韭花酱怎么做的_韭花酱的做法-热门

日期:2023-07-01 04:13:36 来源:互联网


(资料图片仅供参考)

1、买韭菜花,选新鲜的韭菜花,最好是小的。

2、韭菜花去除杂质,留下花和骨头,用温水洗净。

3、清洗后将韭菜花晾干,不要留有水分。

4、用擀面杖、专用磨具或砸药器将韭菜花碾成泥状,边碾边加盐。

5、将罐装瓶清洗干净,晾干,将韭菜花酱装入瓶中,盖上保鲜膜,密封。整个过程要保证器皿和手的清洁。

6、将密封好的韭菜酱放入冰箱或阴凉处,一般可以保存几个月。

7、韭菜花酱主要用于调味,可以用来炖酸菜,也可以单独食用。

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